30 September, 2022
Wat is de impact van jouw kopje koffie?
Op 1 oktober 2022 wordt door de leden van de Internationale Koffie Organisatie (ICO) en andere koffieliefhebbers de 'Internationale Dag van de Koffie' gehouden. Zeker in landen in Zuid-Amerika en Afrika, waar de boon zijn oorsprong vindt, wordt Wereld Koffiedag gevierd vanwege de belangrijke economische waarde van een ‘bakkie’ koffie.
Ook bij ADP drinken de medewerkers graag koffie. Uit de koffiemachines in de koffiecorner of, nog lekkerder, in het bedrijfsrestaurant waar je een lekkere Latte Macchiato kunt krijgen, desgewenst decafé met haver- of sojamelk. Sinds het pand aan de Lylantse Baan is geopend in oktober 2021 hebben we daar in totaal 244.405 kopjes koffie gedronken. We kiezen bij de inkoop van onze koffie bewust voor 100% CO2-neutrale koffie en koffie die het UTZ-keurmerk draagt. Zo dragen we bij aan duurzame landbouw en betere kansen voor de boeren.
We staan eigenlijk niet stil bij de impact van ons dagelijkse kopje koffie. Uit cijfers van Statista blijkt dat de gemiddelde koffieconsumptie per hoofd van de bevolking in 2019 is gegroeid naar 10,6kg. Met 17,4 miljoen inwoners komt dit neer op een totaal Nederlands verbruik van 184 miljoen kg koffie, ofwel ruim 800.000 ton CO2-uitstoot.
Voor 2021 zagen de cijfers van het koffieverbruik bij ADP er zo uit:
De hele koffieketen en de impact daarvan is in samenwerking met FairClimateFund inzichtelijk gemaakt. Mijn complimenten. Eigenlijk is dit het eerste duidelijke overzicht dat ik van een leverancier heb gekregen met betrekking tot de scope 3 CO2-emissie.
Willen we impact verminderen? Dan is het reduceren van het aantal kopje koffie dat je drinkt een suggestie. Daarnaast helpt het ook om de (plantaardige) melk te laten staan.
En de keren dat je wel kiest voor koffie, geniet er dan dubbel en dwars van. Wat van ver komt, is lekker…
